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行業(yè)大跨步之后,民族酒店品牌的當下與未來

發(fā)布時間:2020-01-12    9338 次瀏覽

中新網上海新聞9月5日電 (記者 陳靜)5日起,美豪酒店集團在上海隆重舉行年度盛典——《2019美豪嘉年華》, 四百余位行業(yè)專家、業(yè)界精英,以及三十余家權威媒體共襄盛會。
美豪嘉年華自籌劃以來,就以“筑夢酒店行業(yè)發(fā)展”為核心,積極探索行業(yè)的創(chuàng)新變革,通過全新運營模式、精彩絕倫的峰會論壇、線上下空前整合的媒體矩陣影響力,打造酒店行業(yè)趨勢洞察、知識互通、資源共享、人脈搭建的綜合性交流合作平臺。

大視角,錨定中高端占據發(fā)展先機

作為酒店業(yè)發(fā)展的風向標,本次嘉年華活動中,“整合發(fā)展 創(chuàng)新未來”論壇贏得了業(yè)內外廣泛關注。論壇以“整合發(fā)展 創(chuàng)新未來”為主題,參會嘉賓在整合創(chuàng)新、發(fā)展趨勢、品牌價值、精英培養(yǎng)等方面共同探討。行業(yè)專家趙煥焱老師、分眾傳媒創(chuàng)始人江南春、勝者集團總裁杜黎旻、美豪酒店集團創(chuàng)始人龔兆慶等人分別做出了精彩論述和分享。
據了解,2019年國內預計旅游收入5.6萬億元,預計旅游人數60.6億次,其中預計酒店在線交易規(guī)模3000億元,中高端酒店在行業(yè)占有率達26.5%。然而酒店行業(yè)未來增長究竟如何,還有待時間檢驗。作為行業(yè)知識管理專家,趙煥焱指出:“2019年二季度中端酒店全國平均增幅8.56%,其中湖南31.25%、山西21.43%、北京20.17%,位列前三?!庇蛇@份數據可以看出,中端酒店上升勢頭明顯,想要加速這一態(tài)勢,跨界經營至關重要。“體驗經濟是酒店經營的溢價”,趙煥焱提到:“客房作為消費終端是跨界合作的砝碼,技術進步是酒店新發(fā)展的機遇,只有如此,中端酒店才能做好跨界經營?!?/span>
美豪酒店集團創(chuàng)始人龔兆慶以資深酒店管理者的視角,在論壇中以“整合發(fā)展 創(chuàng)新未來”為主題進行解讀,由宏觀經濟至微觀市場,分享行業(yè)成功經驗,在真正經營管理、戰(zhàn)略制定層面給予從業(yè)者以啟發(fā)。
龔兆慶先生提到:“市場正在發(fā)生深刻變革,困難逐步顯現,中端市場爆發(fā)增長帶來的惡性價格競爭、酒店的物業(yè)租賃成本、人工成本不斷上升,都是不可規(guī)避的問題。在如此環(huán)境下,我們的機會不僅在于品牌化、差異化、品質化、國際化、年輕化,更在于精準受眾人群的錨定,與更多的中高端商旅客群和中產、新中產客群產生粘性,持續(xù)帶動受眾人群使之逐步增長,最終形成商旅用戶出行選擇酒店時的消費價值理念和習慣養(yǎng)成,美豪推行的‘成本領先戰(zhàn)略、價值領先戰(zhàn)略’核心模式的成功,有力地印證著這一點?!?/span>
近年來,快速發(fā)展的美豪酒店集團,已經成為行業(yè)中強勢崛起的新銳力量,被眾多業(yè)內外人士所看好。在此次論壇中,就美豪的制勝要點,龔兆慶先生做出分享,“我們作為市場競爭的參與者,美豪堅持差異化的戰(zhàn)略部署,堅持會員服務和會員交易體系的建設,從而大大提高了附加價值和客戶粘性,提升了客戶復購頻率。同時,美豪依托個性化與匠心精神,復原核心競爭力,實現服務高溢價,最終讓服務成為差異化中最好的價值壁壘,而這亦使我們與消費者建立了更緊密的聯系,也因此,即使面對競爭,美豪依然能夠有較大的自主權,把控擴張以及加盟的節(jié)奏?!边@也成就了美豪互利共生的發(fā)展格局。

新模式,酒店業(yè)人才輸出戰(zhàn)略性革新

在結束本次嘉年華論壇后,行業(yè)高層以及上下游商界精英深入探訪了美豪學院。美豪學院作為美豪酒店集團品牌戰(zhàn)略的有力支撐,通過人才、運營、品牌的立體構建,形成了酒店+發(fā)展的全新跨界模式,成為改變酒店行業(yè)桎梏的實踐性創(chuàng)新板塊。
據權威數據統(tǒng)計顯示,2018年酒店企業(yè)發(fā)布職位數約在90萬個,相對應的人才求職數卻只有約50萬個。與此同時,酒店行業(yè)流失率也居高不下。針對酒店業(yè)面臨的傳統(tǒng)短板,如人才稀缺,人員素質參差不齊,流動性大等,美豪學院的設立,一方面改變了酒店業(yè)過去人力制約發(fā)展的格局,未來將持續(xù)為美豪成功輸送素質高、技術優(yōu)的專業(yè)性人才;另一方面,作為美豪酒店集團在教育行業(yè)的跨界落子,打通了教育、運營、品牌的壁壘,為酒店業(yè)的商業(yè)模式拓展演繹了全新可能。